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Dès l'âge de cinq ans, je savais que ma vocation était de devenir pâtissier. À la maison, je confectionnais fréquemment des gâteaux et, à dix ans, je me lançais seul dans l'élaboration de recettes. Ce désir de faire plaisir à ceux qui m'entourent m'a toujours animé.
A quinze ans, j'ai commencé mon apprentissage en Vendée durant 5 ans, couronnées par l'obtention de plusieurs diplômes, dont le
Brevet Technique des Métiers. Mon parcours m'a, par la suite, conduit en
Angleterre, où j'ai eu l'opportunité d'affiner mes compétences, d'apprendre l'anglais et de m'immerger dans une nouvelle culture.
Le destin m'a finalement mené
à Bruxelles, où, en 2011, la
pâtisserie Nicolas Arnaud voyait enfin le jour.
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Chaque création incarne le respect absolu des matières premières nobles et brutes, sélectionnées pour offrir une expérience gustative inégalée.
Nos productions célèbrent la simplicité. Chaque saveur et chaque détail visuel sont pensés pour créer des pâtisseries à l'élégance intemporelle.
L'exigence de qualité et de perfection guide chacune de nos réalisations pour garantir une expérience pâtissière d'exception.
Nos pâtisseries débordent de plaisirs exquis et d'une richesse de textures invitant à savourer chaque bouchée avec délectation.
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